1、用料：菜心苗适量、大蒜适量、生抽适量、花生油适量、适量。
2、菜心苗洗净。
3、锅子加水烧开加入适量盐。
4、加入适量油，白灼菜心备用。
5、另起炒锅，爆香蒜末。
6、放入灼水的菜心苗。
7、翻炒均匀。
8、放入生抽、盐调味出锅。
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