1、山药一般会在春季种植，多数情况下山药最适合在每年的3月中下旬种植，最晚可以在4月份种植，另外山药一般会用株芽或者扦插的方式来进行种植和繁殖的。
2、南北方种植时间：南方和北方的气候会有所不同，所以适合种植山药的时间也是不同的，一般南方会在春季的2、3月份种植山药，北方一般会在3月底或者4月初种植山药。
3、大棚栽种时间：山药是可以大棚种植的，大棚种植的时间和露天种植山药的时间是有差距的，一般大棚种植山药的时间会比露天种植山药的时间早，一般会在每年的11-2月份种植。
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