1、用料：处理过的鸽子一只、烧烤酱适量、蜂蜜一勺。
2、鸽子洗干净，用烧烤酱腌制，穿烧烤架，进烤箱上下200度，大概半小时。刷上腌制时的烧烤酱，继续烤大约半小时。一勺子蜂蜜，刷到鸽子身上，150烤约20分钟左右，注意别烤糊了。
3、注意事项：烤盘里放水，可以接漏下来的油，还可以增加鸽肉的水润，时常查看，翻面，以免烤糊。
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